Projekt zagotavlja dodano vrednost, spodbuja inovacijo v vseh fazah dobavne verige na področju akvakulture ter uvaja nov proizvod (ribji namaz) preko katerega se bo razvijalo nove načine uporabe (prilagoditev okusov za otroke, šole, vrtci ter trgovinske partnerje). Projekt je inovativen iz vidika povezovanja poslovnega subjekt s področja akvakulture (Faronika d.o.o.), odkup lokalnih surovin in poslovnega subjekta s področja mlekarstva in sirarstva (Mlekarna Planika d.o.o.) ter uvajanje novega produkta v dobavne verige. S projektnimi aktivnostmi se bo promoviralo uporabo lokalnih rib v kulinariko ter s promocijskimi aktivnostmi se bo spodbudilo prodajo v sklopu prireditev in organiziranih dogodkov.

4 – Povečanje zaposlovanja in ozemeljske kohezije