Projekt CENTER RIBIŠTVA je namenjen predvsem deležnikom ribiškega sektorja, ki naj jim omogoči hitrejši razvoj in uvajanje novih tehnologij, pristopov in rešitev v celotnem procesu od morja do uporabnika, vezanih predvsem na krajšo dobavno verigo in diverzifikacijo dejavnosti. Ribičem bi se z izvedbo operacije zagotovila krajša dobavna veriga, shranjevanje ulova za dosego boljše cene ulova na trgu ter podpora trženju in distribuciji produktov. Združitev potenciala malega priobalnega ribištva na območju LAS Istre skozi izvedbo aktivnosti predlaganih v okviru operacije, bi ribičem zagotovila dvig dodane vrednosti ulova, ponudbo dodatnih produktov ter ohranitev oziroma pridobitev novih delovnih mest.

4 - Povečanje zaposlovanja in ozemeljske kohezije